close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
TVOJE TĚLO, TVŮJ SVĚT ...

Tortilla alá chilli con carne

4. ledna 2019 v 20:00 | Peťula |  Obědy, večeře

Tortilla alá chilli con carne

5 porcí

Když chci v tortilování udělat úplně změnu, tak dělám tuhle super verzi s mletým masem a fazolemi. Místo dipu, to zjemníme zakyskou a budete mile překvapeni, jak to tam ladí.

Suroviny:
Vepřové maso (pomlít, měla jsem kýtu, necelé půl kila)
Celozrnná tortilla
Cibule 1 ks
Česnek (stroužků dle chuti)
Kukuřice mražená (dle chuti, dala jsem asi hrst)
Fazole 1 plechovka
Chilli (dle chuti)
Sýr (já jsem použila Eidam 30%)
Zakysaná smetaná (měla jsem 15% tuku, množství dle chuti)
Ledový salát (dle chuti)
Sůl
Pepř
Koření (použila jsem Adžiku na fotce)
Kurkuma (dle chuti)
Řepkový olej

Maso smícháme s kořením a dáme do lednice odpočinout. Cibulku nakrájíme na proužky, česnek oloupeme. Pánev rozpálíme, cvrkneme na ni olej a dáme dělat cibulku. Jakmile zezlátne, přidáme maso, přidáme trochu kurkumy, osolíme a opepříme. Maso mícháme, aby se nám rozpadlo na drobné kousky. Jakmile maso finišuje, přidáme fazole (nálev vylejeme a do jídla ho nepoužíváme), kukuřici, chilli, prolisovaný česnek a provaříme. Znovu případně dochutíme solí a pepřem.
Druhou pánev rozpálíme a opečeme na něm tortillu z jedné strany, otočíme, položíme na teplou stranu sýr a necháme ho "roztéct" (hlídejte, ale ať se Vám tortilla nespálí). Dejte tortillu na talíř, přidejte masovou směs, přidejte zakysku, ledový salát a zaviňte. Dobrou chuť :)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Fledermäuschen :-) Fledermäuschen :-) | Web | 4. ledna 2019 v 20:14 | Reagovat

To vypadá dobře. Mňam :-)

2 Petula Petula | 5. ledna 2019 v 14:42 | Reagovat

Děkuji :) to potěší když pozitivně naladím chuťové pohárky :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama