close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
TVOJE TĚLO, TVŮJ SVĚT ...

Kuřecí steak na pepři s česnekovými kapustičkami a pečeným bramborem

21. února 2019 v 20:00 | Peťula |  Obědy, večeře

Kuřecí steak na pepři s česnekovými kapustičkami a pečeným bramborem

(dnes jsem děla 2 porce)

Dneska to byla doslova ostrá večeře! Díky pepři a česneku je to takový jídlo "pro chlapy". Takže to možná večer na vášnivou líbačku nebude :D

Suroviny:
Kuřecí maso (dle denního příjmu)
Koření na steaky s pepřem (dle chuti)
Kapustičky (dle chuti)
Libeček sušený (dle chuti)
Řepkový olej
Sůl
Pepř

Kuřecí maso omyjme, osušíme, očistíme a nakrájíme na steaky. Okořeníme (pokud vaše koření neobsahuje sůl, osolte) a smícháme s trochou řepkového oleje. Necháme odležet aspoň hoďku v lednici. Poté steaky děláme na rozpálené pánvi do zlatova z obou stran (na pánev už nedávám žádný olej, když jsou steaky v oleji naloženy).
Kapustičky nejprve očistíme od ošklivých lístků a překrojíme na poloviny. Zalejeme vodou, osolíme, přidáme Libeček a dáme vařit. Jakmile jsou kapustičky měkké, slejeme a lehce opražíme v pánvi po mase. Během restování přidáme očištěný prolisovaný česnek, ochutíme solí a pepřem.


Česnekovo-pepřový dip

Jogurt Hollandia (množství dle chuti)
Česnek (množství dle chuti)
Koření na steaky s pepřem (dle chuti)

Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem a kořením.


Suroviny na brambory:

Brambory (dle denního příjmu)
Sůl
Kmín drcený
Řepkový olej

Brambory omyjeme, osušíme, nakrájíme na půl měsíčky a dáme do mističky. Přidáme olej, sůl, kmín a promícháme. Dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 200oC dokud nejsou brambory měkké. Ve finále jsem pustila na chvíli gril, aby brambory zezlátly.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama