close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
TVOJE TĚLO, TVŮJ SVĚT ...

Tagliatelle s kuřecím masem, špenátem, rukolou a ricottou

21. dubna 2019 v 20:00 | Peťula |  Obědy, večeře

Tagliatelle s kuřecím masem, špenátem, rukolou a ricottou

7 porcí

Jelikož jsem si teď docela oblíbila omáčky z Ricotty, tak jsem si řekla, že předělám jednu takovou naši domácí klasiku, kterou jsem dřív dělala ze smetany a z nivy. Myslím, že změna to je parádní.

Suroviny:
Kuřecí maso (měla jsem 1 kg)
Tagliatelle (dle denního příjmu, u nás padlo celé balení 400 g)
Zakysaná smetana 14% (měla jsem totální zbytek, asi lžíci takže lze klidně vynechat, prdla jsem to tam jen abych se toho zbavila z lednice)
Špenátové listy (padl necelý balík 500 g, část jsem si nechala a něco z toho teprve vymyslím)
Rukola (dle chuti)
Ricotta 2 kelímky
Sůl (dle chuti)
Pepř (dle chuti)
Řepkový olej
Olivový olej
Sušený Libeček (dle chuti)
Voda

Maso omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme a promícháme s troškou řepkového oleje. Rozpálíme pánev a maso zprudka opečeme. Mezitím si dáme vařit vodu, kterou osolíme a přidáme do ní Libeček. Jakmile máme maso opečené, přidáme špenátové listy. Přidávejte postupně, nebo se Vám to ze začátku nevejde do pánve. Listy se hodně zredukují během chvilky. Přidáme Rukolu a Ricottu, promícháme. Doředíme omáčku vodou, dle požadované konzistence a necháme probublat. Osolíme, opepříme. Do vroucí vody hodíme těstoviny a vaříme dle návodu. Scezené těstoviny propláchneme studenou vodu a přidáme do nich lehce oliváčku. Promícháme a servírujeme přelité omáčkou, zdobené Rukolou. Dobrou chuť

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama